Во время обслуживания на СПА-банных комплексах тематического парка «Баня-Land», Вам предложат ассортимент фито – бара, элитные японские чаи бара “Кабуки” и, основанную на принципах здорового питания, авторскую кухню в кафе “Клуб”.
Мы предлагаем Вам простые и натуральные продукты и напитки, не являющиеся стимуляторами, участвующие в построении тканей, производящие энергию, которые поддерживают сознание в покое и чистоте и помогают постигать смысл жизни.
Высокий стандарт здоровья, энергии и жизненной силы может быть достигнут через хорошо сбалансированное питание. Хорошо сбалансированное питание дает нам источник энергии для нашего ежедневного функционирования. Пища поставляет витамины и минералы, стимулирует производство гормонов и предотвращает болезни.
Принципы питания, на которых базируется наше меню.
- сезонность меню – в приготовлении блюд мы стараемся использовать только местные натуральные сезонные продукты и наши домашние заготовки. Простые, здоровые пищевые продукты помогают нейтрализовать шлаки и яды и полностью очистить организм;
- соблюдение ритма приема пищи – завтрак, обед и ужин у нас происходит в строго отведенные часы. Регулярный прием пищи способствует прерывистости желудочной секреции и защищает слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки от самопереваривания;
- спокойная доброжелательная обстановка в помещении нашего Кафе благотворно влияет на пищеварение и усиливает способность организма ассимилировать питательные вещества из пищи. Не ешьте когда вы сердиты или расстроены. Поспешность в еде, плохо пережеванная пища уменьшит ее контакт с ферментами и повредит желудок;
- наше меню состоит из умеренных по объему порций, не перегружающих желудок. Умеренное питание определяется как умение есть пищу приятную и полезную, посвящая ее богу и оставляя одну четверть желудка свободным. Чрезмерное поглощение пищи приводит к перезагрузке органов пищеварения и вследствие этого делает их уязвимыми перед болезнями;
- мы подвергаем продукты минимальной кулинарной обработке. Чрезмерная кулинарная обработка ведет к потере ценного содержания продуктов, их вкуса и аромата;
- один раз в неделю мы устраиваем разгрузочный день, голодание на соках. Превосходный способ очистить организм от токсинов, увеличить мощь и силу разума.
- включаем в рацион питания слабые растворы травяных чаев. Они обладают общеукрепляющим действием, поддерживают водный баланс в организме. Вода – необходимая часть питания. Приблизительно 70% массы тела составляет вода. В день организм теряет приблизительно 2,5 литра воды через кожу, легкие, почки и пищеварительный тракт. Вода оказывает более сильно очищающее воздействие на ткани, чем другие напитки. Она растворяет и переносит пищу. Она необходима для пищеварения и удаления шлаков из организма. Она обеспечивает терморегуляцию тела в результате работы системы потоотделения.
- свежевыжатые соки обязательный атрибут нашего меню. Соки содержат витамины и минералы, жизненно важные для функционирования и восстановления функций клеток организма.
«При нашем образе жизни мы постоянно подвергаемся воздействию разнообразных раздражителей. Пищу мы едим, воздух вдыхаем, окружающие нас предметы видим, чувствуем, слышим и касаемся их, они создают окружающую нас среду и, в свою очередь влияют на формирование нашей внутренней среды. Мы есть то, что мы едим, в буквальном смысле, поскольку сознание построено из части того что мы съедаем, а остальное тратится на построение нашего тела. Достижение цели жизни, удовлетворенности и совершенства требует умиротворенного и сосредоточенного сознания. Управлять сознанием трудно, так как оно в действительности находится под управлением нашего физического тела. Поэтому считается, что первоначально мы учимся дисциплинировать свое физическое тело и управлять им, а лишь потом сознание может незаметно перейти под наш контроль. Питание играет важную роль в этом процессе».
- Свами Вишну Девананда